L'associazione Les Etapes du Cognac (le tappe del cognac) propone quattro itinerari che vi accompagneranno di villaggio in villaggio, facendovi conoscere i produttori e le tradizioni viticole e culturali legate alla storia di questo celebre liquore.

La Route des Huîtres (la strada delle ostriche) vi aprirà le porte del mondo dell'ostricoltura tradizionale dell'isola di Oléron, attraverso la visita delle capanne da pesca, dei bacini di raffinazione e dell'oasi naturale di Fort-Royer.

Seguendo le orme degli antichi pellegrini, il Cammino di San Giacomo di Compostela, vera finestra aperta sul Medioevo vi permetterà di scoprire paesaggi magnifici e monumenti prestigiosi. La Route Historique des Trésors de Saintonge (strada storica dei Tesori della Saintonge) propone la visita dei più importanti monumenti della zona: castelli, chiese e capolavori dell'arte romanica .